Audrey Dussutour est titulaire d’un Ph. D en Éthologie animale réalisé à l’Université de Toulouse et à l’Université libre de Bruxelles. Spécialiste des fourmis, elle découvre, lors de son post-doctorat à l’Université de Sydney, un étrange organisme, le Physarum polycephalum, dit « blob ». Elle se passionne pour cet organisme unicellulaire et les formes d’intelligence qu’il développe.Après de nombreux articles de recherche, elle se lance dans la vulgarisation scientifique avec un ouvrage sur le blob, "Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob sans jamais oser le demander", publié en 2017 aux éditions Équateurs sciences.

Après le succès de cet ouvrage, elle s’engage dans la promotion des sciences auprès des jeunes et intervient régulièrement dans les médias, tout en continuant à donner des conférences et à publier des articles scientifiques.